AssoBirra, Associazione dei Birrai e dei Maltatori, nasce nel 1907 e riunisce le aziende che producono e commercializzano birra in Italia. Aziende che, complessivamente, coprono più del 98% della produzione di birra nazionale e rappresentano oltre il 70% della birra consumata in Italia, dando lavoro direttamente e con il loro indotto a più di 136.000 persone.Aderisce a Confindustria, Federalimentare, BoE (The Brewers of Europe), Euromalt, EBC (European Brewery Convention).AssoBirra svolge funzioni istituzionali, di sviluppo tecnologico e di promozione della cultura, della conoscenza e del consumo responsabile della birra. Questa missione si concretizza attraverso la realizzazione di studi e ricerche per la qualità e l’innovazione tecnologica dei processi produttivi e la promozione di campagne di comunicazione, mirate ad una maggiore conoscenza del prodotto birra e all’affermazione di una cultura di consumo consapevole delle bevande alcoliche.

AssoBirra - Associazione dei Birrai e dei Maltatori

AssoBirra, Associazione dei Birrai e dei Maltatori, nasce nel 1907 e riunisce le aziende che producono e commercializzano birra in Italia. Aziende...

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Simone Silvi

matteo de angelis

AssoBirra

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Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra ha eletto all’unanimità i tre Vice Presidenti: Antonio Catalani (Malteria Agroalimentare Sud), Matteo Minelli (Birra Flea) e Alfredo Pratolongo (Heineken Italia).

Michele Cason nuovo Presidente di AssoBirra

Michele Cason (Malteria Saplo) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori. Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, riunitasi a Roma, ha eletto all’unanimità oltre a lui i tre Vice Presidenti: Antonio Catalani (Malteria Agroalimentare Sud), Matteo Minelli (Birra Flea) e Alfredo Pratolongo (Heineken Italia). Cason succede ad Alberto Frausin (Carlsberg Italia), che rimane negli organi dell’Associazione in qualità di Past President.

Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali riconosce e sostiene Cerevisia con il proprio Patrocinio.  

CEREVISIA 2017, LE ECCELLENZE BIRRARIE DEL BEL PAESE IN UMBRIA PER LA V EDIZIONE del Concorso nazionale che valorizza e promuove la produzione, il commercio e il consumo delle birre di qualità italiane.

PROCLAMATE LE MIGLIORI BIRRE ITALIANE D’ECCELLENZA PARTECIPANTI ALLA V EDIZIONE Si aggiudica il Premio Eccellenza Cerevisia 2017 la Birra Symphony del Birrificio Gladium di Zagarise, Catanzaro – Calabria.

Un incontro per presentare, alla Fiera di Rimini, la Guida – strumento utile per le aziende italiane del settore birrario che vogliono esportare - e per parlare del “lato rosa della birra”: un fenomeno che vede le nostre connazionali al primo posto tra le europee in termini di consumi (6 su 10 bevono birra), ma che le impone come le consumatrici più moderate del Vecchio Continente (14 litri procapite/anno)

ASSOBIRRA PORTA LA “GUIDA ALL’EXPORT DELLA BIRRA” A BEER ATTRACTION

Arriva al Beer Attraction di Rimini la “Guida all’Export per la birra italiana”, un utile strumento lanciato da AssoBirra e pensato per i produttori nazionali di birra – soprattutto per i microbirrifici – che intendono allargare il proprio mercato puntando sulle esportazioni. La Guida, lanciata lo scorso inverno, sarà presentata a Rimini, nell’ambito di Beer Attraction, a partire dalle ore 11,00 nella hall a7c7 allo stand 67, all’interno dell’evento organizzato da Tuttopress Editrice.

ASSOBIRRA SI UNISCE AI FESTEGGIAMENTI PER I 50 ANNI DI CARRIERA DELL’ARTISTA

"MEDITATE, GENTE, MEDITATE": RENZO ARBORE, LA BIRRA E QUEL TORMENTONE NATO 35 ANNI FA

“Birra, e sai cosa bevi! Meditate gente, meditate!” Era il 1980 quando Renzo Arbore invitava gli italiani a fidarsi della bontà e genuinità di questa bevanda antica come la storia dell’uomo in una memorabile campagna pubblicitaria per AssoBirra entrata nella storia del costume italiano. Trentacinque anni dopo, AssoBirra, l’Associazione che riunisce i produttori italiani di birra e malto, si unisce ai festeggiamenti per i 50 anni della straordinaria carriera di Renzo Arbore, che verrà celebrata a Roma con una mostra negli spazi espositivi della Pelanda al Macro di Testaccio (19 dicembre 2015 - 3 aprile 2016). E ricorda il ruolo fondamentale di Arbore per far scoprire agli italiani una bevanda dalla storia millenaria che, fino a tutti gli anni Settanta, era inserita mentalmente fra le comuni bevande dissetanti estive e veniva consumata esclusivamente da marzo a settembre. “Erano anni difficili – ricorda Filippo Terzaghi, Direttore di AssoBirra – in cui c’era anche una grande sensibilità dell’opinione pubblica sul problema dei coloranti nelle bibite, ritenuti cancerogeni. Dovevamo chiarire, una volta per tutte, che la birra era naturale senza coloranti. E Renzo Arbore è stato un volto perfetto per raccontare agli italiani con leggerezza messaggi delicati: credibile, proprio perché non sembrava prendersi troppo sul serio, ci ha aiutato a raccontare bontà della birra a tavola, il piacere di averla in casa per offrirla agli amici, il consumo responsabile e 12 mesi all&#39;anno, lo scarso tasso alcolico, la notevole digeribilità della birra e la naturalità dei suoi ingredienti. Tutte tematiche che ancora oggi fanno parte della nostra comunicazione.” Oggi la birra si beve tutto l’anno (2,4 milioni di ettolitri la previsione di AssoBirra per le prossime feste natalizie), i suoi consumi sono pressoché raddoppiati (da 16,7 a 29 litri procapite). e la “bevanda rinfrescante” di allora è al centro della curiosità del pubblico femminile, dato che l’Italia è il Paese con il più alto numero di consumatrici di birra in Europa (6 su 10), pur mantenendo il minor consumo procapite e un approccio a questa bevanda nel segno della moderazione e del consumo a pasto. Ed è una felice coincidenza che proprio in concomitanza con i festeggiamenti per Renzo Arbore, AssoBirra sia tornata in comunicazione con “Birra, io t’adoro” (www.birraiotadoro.it): una campagna di comunicazione collettiva che arriva 30 anni dopo “Birra, e sai cosa bevi” e mette al centro del messaggio le donne e il loro rapporto con la birra. “Ci rivolgiamo a un consumatore diverso, più informato sulla birra rispetto ai tempi di Arbore, ma i messaggi che vogliamo trasmettere sono gli stessi – spiega Terzaghi. Ci auguriamo che questa nuova campagna sia fortunata come ‘Birra, e sai cosa bevi’.” Ben diversa, racconta Renzo Arbore, era la situazione dei consumi nel 1980: “Quando iniziammo la campagna, la birra era la bevanda dissetante dell&#39;estate, al massimo si abbinava con il panino o con la pizza”. Arbore ricorda ancora con piacere come, lui per inclinazione personale portato a fare “l’altra tv, l’altra radio e l’altro cinema”, si trovò a interpretare “una campagna pubblicitaria davvero felice perché era stata intelligentemente impostata, in modo ironico e sorridente, sul ribaltamento dei luoghi comuni esistenti intorno alla birra. E che, grazie allo slogan: ‘Birra, e sai cosa bevi’ puntualizzava e chiariva come questa bevanda sia sana e naturale”. E poi c’è il “Meditate, gente, meditate”. Ricorda Renzo Arbore: “Questa parola, &#39;gente&#39;, messa così, sembrava un po’ strana. Invece quell’invito sornione fu un trionfo e ancora oggi vive insieme ad altri miei tormentoni. Del resto, mi sono sempre divertito nella vita ad inventare o a giocare con i titoli o con gli slogan di tipo pubblicitario, trasportandoli anche nei programmi della radio o della televisione. Per un operatore della comunicazione come me, quando ancora oggi vedo o sento citare questo slogan … beh, la soddisfazione è molto grande”.

REGALI HI-TECH O FAI-DA-TE, ACQUISTI ON LINE E BRINDISI CON LA BIRRA

LE 10 TENDENZE DEL NATALE (IN FAMIGLIA, MA SOCIAL) DELLE MILLENNIALS

Una generazione che non si era mai vista… neanche a Natale. Perché i 7 milioni di italiane tra i 18 e i 35 anni, native digitali e plurilaureate, un presente spesso precario e il sogno di lavorare all’estero, sanno essere alternative anche durante le feste più tradizionali. AssoBirra, (l’associazione dei produttori di birra e malto che riunisce grandi aziende, marchi storici, microbirrifici e malterie, che con “birra, io t’adoro” ha dedicato una campagna di comunicazione a questa generazione), racconta le 10 tendenze e must have del Natale alternativo della Y generation. Con alcuni suggerimenti unconventional per godersi una birra (la loro bevanda simbolo, di cui trainano i consumi degli ultimi 10 anni) anche durante le feste.

 Terzaghi (direttore AssoBirra): “I birrifici artigianali sono realtà da tutelare, l’eccessivo carico fiscale di IVA e accise è un freno al loro sviluppo”

ASSOBIRRA AD APECCHIO PER CONVEGNO SULLA BIRRA ARTIGIANALE

AssoBirra – l’Associazione che riunisce le grandi, medie e piccole aziende del settore della produzione di birra e malto – ha preso parte alla tavola rotonda “Cos’è la birra artigianale?”, iniziativa promossa dal Comune di Apecchio in collaborazione con la Commissione Agricoltura M5S e con i birrifici marchigiani Venere, Amarcord e Collesi. Una giornata dedicata ai piccoli birrifici italiani, per capire l’importanza di questa realtà nel nostro Paese e per trovare la strada più efficace di potenziarla e valorizzarla.

Subentra ad Alberto Frausin che ha ricoperto l’incarico dal 2011 ad oggi e che rimane in tutti gli organi direttivi di  AssoBirra come Past President dell’Associazione. 

ASSOBIRRA: PIERO PERRON NUOVO PRESIDENTE

Piero Perron è il nuovo Presidente di AssoBirra - l’Associazione degli Industriali della Birra e del Malto. L’assemblea dei soci ringrazia il Presidente uscente Alberto Frausin per l’impegno profuso e i risultati conseguiti negli ultimi anni. Perron ha già ricoperto la carica di Presidente dell’Associazione, dal 2005 al 2011, per tre mandati consecutivi. Membro del Consiglio Direttivo dell’Associazione, dove ricopriva il ruolo di Vice Presidente, Perron subentra quindi ad Alberto Frausin che ha ricoperto l’incarico dal 2011 ad oggi e che rimane in tutti gli organi direttivi di AssoBirra come Past President dell’Associazione.

AssoBirra in prima linea, insieme a SIGO, con la terza edizione della campagna “Se aspetti un bambino l’alcol può attendere” per diffondere la consapevolezza dei rischi associati al consumo di alcol in gravidanza. Terzaghi: “Negli ultimi anni la conoscenza è aumentata, ma ci sono ancora ampi margini di miglioramento”

90° congresso SIGO, Terzaghi (AssoBirra): “il 67% delle donne che beve alcol non reputa rischiosa una assunzione saltuaria di bevande alcoliche in gravidanza”

La presenza di AssoBirra (Associazione Nazionale dei produttori della birra e malto) al 90° Congresso Nazionale SIGO è solo l’ultimo atto di un sodalizio che va avanti ormai da diversi anni.

Gran Bretagna batte Stati Uniti e Paesi Bassi tra le nazioni dove esportano maggiormente gli oltre 650 produttori italiani di birra. E per sostenere il processo di internazionalizzazione, indispensabile per rispondere al calo di consumi interni, AssoBirra, insieme a partner illustri come l’Agenzia I.C.E., l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi (U.I.B.M.), il Banco Popolare, SACE, Easyfrontier, The Brewers of Europe e il Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra (C.E.R.B.) ha prodotto la prima Guida per le aziende birrarie che intendono avviare un percorso vincente di export

NEL 2014 ESPORTAZIONI BIRRA IN CRESCITA DEL +3,5%  E ASSOBIRRA LANCIA LA PRIMA “GUIDA DELL’EXPORT”

Poco meno di 2 milioni di ettolitri. A tanto ammontano, nel 2014, le esportazioni italiane di birra nel mondo. Un dato in crescita del +3,5% rispetto al 2013 (dopo due anni di flessione), che ha aiutato a bilanciare - almeno in parte - un andamento dei consumi interni di birra sostanzialmente “piatti” da 10 anni. L’Europa resta il principale destinatario dei nostri prodotti birrari: 1,67 milioni di ettolitri sono andati proprio lì (pari al 76,2% del totale esportato, ossia 8 punti percentuali in più rispetto al 2013). Nel vecchio continente la Gran Bretagna (oltre 1 milione di ettolitri) batte Paesi Bassi (115mila ettolitri), Francia (90mila) e Germania (33mila), fra le mete dove esportiamo maggiormente. Guardando fuori dai confini UE, invece, meglio gli USA (162mila ettolitri esportati) dell’Australia (oltre 40mila). Insomma, per le oltre 650 aziende birrarie italiane appare sempre più obbligatorio guardare oltre confine per rafforzare il proprio business … Ma dov’è meglio andare a esportare i nostri prodotti? Cosa bisogna fare per uscire dai confini nazionali? Cosa indicare sulle etichette e come “sdoganare un prodotto”? Come reperire le garanzie economiche necessarie per sostenere quest’attività? AssoBirra, insieme ad illustri partner, ha risposto a tutte queste richieste dei produttori, grandi e piccoli, realizzando la prima “Guida dell’Export”, un manuale unico nel suo genere destinato alle aziende birrarie del nostro Paese per sostenere il processo d’internazionalizzazione del settore.

50 ABBINAMENTI DI TENDENZA, ALL’INSEGNA DEL GUSTO E DEL BENESSERE

 “PER ME UNA BIRRA”, LA WEB APP DEDICATA ALLE DONNE CHE AMANO ACCOMPAGNARE I LORO PIATTI PREFERITI CON UN CALICE DI BIRRA (0,20 L) 

AssoBirra presenta la web app di “Birra io t’adoro”, “Per me una birra” (www.permeunabirra.it), pensata per le giovani donne under 35 che amano gustare questa bevanda senza rinunciare a mantenersi in forma. 50 ricette selezionate e interpretate da un team di esperte e abbinate a un calice (0,20 l) della birra giusta, in un viaggio alla scoperta della nuova tendenza foodie che sa mettere d’accordo gusto e bilancia e sancisce il cambiamento di un’epoca. Perché la birra oggi è sempre più donna: 6 su 10 la consumano regolarmente e il 43% beve birra perché si abbina bene al cibo. Per ogni abbinamento (dalla pasta alla carne, dal crudo al pesce, fino alle ricette vegetariane e alla pizza) oltre alla ricetta anche l’indicazione delle calorie totali e un commento nutrizionale. L&#39;iniziativa sarà online dal 23 settembre e potrà contare sulla testimonianza di una appassionata d’eccezione come la campionessa di tuffi Tania Cagnotto.

Il 19 settembre, Expo e AssoBirra dedicano una Festa a questo prodotto amato ormai da oltre 35milioni di nostri connazionali e dal 60% delle donne italiane. L’evento racconterà la “via italiana” al consumo di birra al femminile all’insegna di un approccio moderato (le donne italiane sono all’ultimo posto in Europa per consumi pro capite annui, con soli 14 litri pro capite annui)..Niente boccale, dunque, ma solo bicchieri (piccoli) da  0,20 l, per raccontare un prodotto naturale e un approccio responsabile e mediterraneo…. La campionessa di tuffi Tania Cagnotto darà il via alla Festa con un (inedito per Expo) brindisi tutto al femminile, con lo scopo di sottolineare la passione delle donne per la birra e valorizzare gli ingredienti naturali di questo prodotto

EXPO 2015, “FESTA DELLA BIRRA”:  UN BRINDISI CON TANIA CAGNOTTO PER RACCONTARE LA “VIA ITALIANA” AL CONSUMO MODERATO E RESPONSABILE DA PARTE DELLE DONNE 

Ad Expo è protagonista la birra, letta e raccontata dal punto di vista delle donne. Una birra con ingredienti (acqua, cereali, lievito e luppolo) naturali che più naturali non si può. E un approccio all’insegna della moderazione, senza nulla togliere al piacere e alla curiosità nello scoprire una passione per questa bevanda che fino a poco tempo fa non aveva (quasi) punti di contatto con il mondo delle donne. La Festa della birra firmata Expo/Assobirra darà infatti vita a un (inedito) brindisi - tutto al femminile - per indicare la “via italiana” al consumo responsabile di questa bevanda. Non è un caso che AssoBirra ed Expo abbiano deciso di dedicare proprio alle donne questo evento, visto che – come racconta una ricerca Doxa- AssoBirra realizzata su un campione di 500 donne under 35, le cosiddette Millennials - possiamo contare sul maggior numero di consumatrici in Europa (6 donne su 10 la bevono regolarmente), ma anche sul consumo pro-capite “in rosa” tra i più bassi del Vecchio Continente (solo 14 litri dei quali ben il 70% a pasto).

Medaglie d’oro per le produzioni di Lombardia, Umbria, Sicilia, Lazio e Veneto. Un premio che conferma il buon momento della produzione birraria italiana, tornata a salire (+2%) e supportata anche da una buona performance dell’export (+3,5%).  Tuttavia, nella prima metà dell’anno si è assistito ad una battuta d’arresto nell’apertura di nuovi micro birrifici e brew pub, fenomeno da attribuire anche all’aumento delle accise.

CEREVISIA 2015, LE MIGLIORI BIRRE ITALIANE PREMIATE AD EXPO

Sono la birra Altinate del Birrificio Antoniano, quella Roma Ambrata del Birrificio Birradamare e la Premium Lager del Birrificio Semedorato le vincitrici del Premio Cerevisia 2015 nella categoria “bassa fermentazione”, rispettivamente per il Nord, il Centro e il Sud Italia. Per quanto riguarda la categoria “alta fermentazione”, invece, le medaglie d’oro per le stesse aree geografiche sono andate rispettivamente alla birra Selezione Angelo Brown Ale del Birrificio Angelo Poretti , alla Calibro 7 del Birrificio Fabbrica della Birra Perugia, e alla birra Aura del Birrificio Irias. La menzione speciale birra dell’anno è invece andata alla Selezione Ipa del Birrificio Mastri Birrai Umbri. Insomma, un successo trasversale per questa bevanda ormai amata da 35 milioni di italiani, che conta circa 650 impianti in tutta Italia, almeno 1 in ogni provincia del Paese.